Gastronomie Blue Diamond Luxury Boutique Hotel 5*
Les meilleures saveurs de l'Riviera Maya
Au Blue Diamond Luxury Boutique Hotel 5*, la cuisine locale de la Riviera Maya devient une expérience sensorielle unique. Nous proposons une large offre gastronomique qui élève le concept de tout compris à la carte, avec quatre restaurants exclusifs où vous pouvez déguster une variété de plats gourmets préparés par nos chefs.
À Aguamarina, l'un de nos restaurants avec vue sur la mer en Riviera Maya, vous pourrez profiter d'une vue imprenable sur la Mer des Caraïbes depuis sa terrasse en bord de plage. Ce restaurant offre une expérience culinaire raffinée mais décontractée, avec un menu qui célèbre la cuisine locale de la Riviera Maya et des plats internationaux. Ámbar, le restaurant de luxe en Riviera Maya, vous invite à profiter d'une expérience gastronomique dans son élégant salon ou sur sa terrasse en plein air, au bord d'une magnifique lagune. Pour ceux qui recherchent des en-cas du matin, Café Brulé, situé dans le hall, propose une variété de thés, de collations et de sandwichs, parfaits pour commencer la journée ou pour une petite pause.
Au Ceviche Bar, savourez des ceviches frais à base de poisson et de fruits de mer locaux dans une ambiance détendue, idéale pour un encas rapide ou un repas plus tranquille. Enfin, au Pool Bar, profitez d'une large sélection de cocktails et de spiritueux haut de gamme tout en vous relaxant au bord de la piscine, avec une vue spectaculaire et une ambiance sophistiquée.
De plus, notre Room Service vous permet de profiter de toute notre offre gastronomique depuis le confort et l'intimité de votre suite.
Aguamarina
Le restaurant Aguamarina offre de sublimes vues panoramiques sur la mer des Caraïbes. Profite de sa spectaculaire terrasse en bord de mer dans un cadre décontracté.
DétailÁmbar
Le restaurant de cuisine gastronomique du resort. Ámbar propose des plats signature à la carte. Situé près d’une splendide lagune, il est possible de goûter les spécialités au salon, sur la terrasse en plein air.
DétailCafé Brulé
Le bon choix pour ceux qui aiment les collations matinales. Situé dans le Lobby, les hôtes peuvent déguster du thé, des petits gâteaux, des sandwichs, des baguettes et du café.
DétailCeviche Bar
Ce restaurant est idéal pour manger sur le pouce et pour déguster chaque jour des plats de ceviche de poisson ou des fruits de mer frais.
DétailPool bar
Le Pool bar du Blue Diamond Luxury Boutique Hotel comprend un large choix de spiritueux Prémium.
DétailRoom Service
Il est possible de profiter de toute notre gastronomie depuis l’intimité de ta suite. Le menu comprend une grande variété de recettes, des burgers jusqu’aux pièces de viande, selon votre choix.
DétailArt et architecture
Le paradis à portée de main
L'architecture est l'art du bien vivre. Le design de notre resort de luxe est axé sur l’avant-garde. Une construction dans l’élégance et qualité la plus stricte qui soit, protégée par la jungle et la mer. C’est une œuvre de style minimaliste, aux lignes vivantes, au concept ouvert, agrémentée de jardins et autres œuvres d’art. Les suites du complexe sont disposées autour de la rivière, de la lagune et du cénote. Cela témoigne de l'engagement de la marque à prendre soin de la nature et de l'environnement local.
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